Landgasthof zum Knell

Zum Betrieb
Dieser Betrieb wurde ursprünglich als Buschenschenke unter dem Namen „Knells Schenke“ geführt und den Gästen wurden ausschließlich kalte Heurigengerichte angeboten. Die Spezialitäten auf der Speisekarte wurden laufend erweitert und die Küche wurde bald zu klein. Der Betrieb wurde umgebaut und eröffnete im Jahr 2000 mit dem neuen Namen „Zum Knell“.
2007 erhält das Landgasthaus die Auszeichnung „Schönster Gastgarten in Niederösterreich“ durch eine Fachjury und die Leser der Tageszeitung Kurier.
Der Betrieb zählt zu den Gasthäusern der „Niederösterreichischen Wirtshauskultur“.

Essen und Trinken
In der Tradition des Hauses werden Sie mit Produkten aus der Region – aus dem Waldviertel - verwöhnt. Der Großteil der Lebensmittel wird aus landwirtschaftlichen Betrieben des Wald- und Weinviertels bezogen.

Die Speisenangebote richten sich nach dem Kreislauf der Natur und im Herbst gibt es Wildbretwochen mit Wild aus der eigenen Jagd. Weitere kulinarische Höhepunkte sind saisonale Gerichte mit Bärlauch, Spargel, Erdbeeren, Schwammerl und Gansl.
Neben Gerichten der traditionellen Waldviertler Küche findet man auch Salatkreationen und Speisen, die mit Produkten aus der biologischen Landwirtschaft zubereitet werden.
Besonders erwähnenswert ist auch die umfangreiche Speisekarte des Betriebes, die von Suppen über Hauptgerichte bis hin zur kalten Jause und zu köstlichen Desserts keine Wünsche offen lässt.

Zum Trinken empfiehlt der Betrieb regionale Fruchtsäfte, regionale Biersorten und Qualitätsweine aus Österreich. Sollten Sie bei der Auswahl des richtigen Weins zum Essen Beratung benötigen, wird Ihnen die Chefin des Hauses gerne behilflich sein.

Rund um den Gasthof
Der Gasthof ist ein idealer Ausgangspunkt für eine Reihe an Sehenswürdigkeiten aus der Region. In unmittelbarer Nähe befinden sich die Rosenburg, die Basilika Maria Dreieichen, die Waldviertler Stauseen und zahlreiche Burgen, die besichtigt werden können. Die Landschaft rund um den Betrieb der Familie Knell ist auch ausgezeichnet zur sportlichen Betätigung geeignet. Freizeitaktivitäten wie Wandern, Kajakfahren am Kamp und Radfahren können in einer naturnahen Umgebung ausgeübt werden.