Manfred Seeböck

Dort, wo in der Früh kein Hahn kräht, sondern kleines Gefieder sein Loblied auf den neuen Tag gackert – dort liegt, eingebettet in die anschmiegsamen Hügel des Alpenvorlandes, die Wachtelei.

Wachtelei vs. Hühnerei
Die Familie Seeböck hat wirklich nichts gegen das Hühnerei, möchte aber darauf hinweisen, dass Wachteleier sehr viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren haben, sich optimal als Diätnahrung für Kinder & Genesende eignen, verträglich bei Hühnereiweißallergie sind und ca. 15% weniger Cholesterin beinhalten als Hühnereier.

Zusammensetzung eines Wachteleis:
In 100 g Wachteleiern (= ca. 7-8 Stück) steckt ganz schön viel drin:
ca. 17 g Eiweiß
11 g Fett
ca. 1,2 g Kohlenhydrate
viele Mineralstoffe
Vitamine A, B, E, D und K
Essentielle Aminosäuren
nur ca. 155-160 Kalorien

Wirkung der Wachteleier
Studien bestätigen die (mögliche) Wirksamkeit der Wachteleier: bei Allergien, Hauterkrankungen, Herz-, Nieren-, Magenproblemen, Asthma, Diabetes, Neurodermitis, Migräne sowie positive Auswirkungen auf den Blutdruck.

Dem Gründer der Wachtelei, Manfred Seeböck, ist es wichtig, dass die sensiblen Tiere unter besten Bedingungen aufwachsen. Dabei nutzt er das Wissen, das bereits die alten Ägypter, chinesischen Mediziner und kluge Menschen wie Hildegard von Bingen hatten.

Was rauskommt, sind hochwertigste Produkte von der Wachtel. Produkte, die gut schmecken, net aussehen und einen gesundheitlichen Effekt mit sich bringen. 3 Dinge in einem – ein natürliches Überraschungsei also.