Blumentaler Hühnerhof - Familie Leputsch
Zum Betrieb
Mitte 1995, als die Familie Leputsch auf den Hof kam, gab es 15 Freilandhühner, 5 Milchkühe (mit Kälbern), 4 Schweine und im Herbst 10 Puten für Weihnachten. Der Betrieb wurde von Brigitte und Peter Leputsch im September 1999 je zur Hälfte übernommen. Aufgrund der kleinen Betriebsgröße von 5 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche (Wiesen und Äcker) und 1,4 ha Wald suchte die Familie Leputsch eine neue Herausforderung für ihren Betrieb. Sie begannen 2003 den bestehenden Schweinestall um zu bauen und für 200 Hühner Platz zu machen. 2004 entschloss sich die Familie, die Milchkühe bis Ende des Jahres aufzugeben, da die Stallungen nicht den Vorschriften (Milchproduktion) entsprachen. Die Fläche wurde um ca.0,4 ha Nutz-Pachtfläche erweitert. Im August 2004 erfolgte der Spatenstich zum ersten großen Hühnerhaus und im November 2004 wurde es bereits in Betrieb genommen.
Der Betrieb wird im Nebenerwerb geführt. Auch die kleine Tochter Sonja ist schon fleißig beim Eier verkaufen, wenn die älteren Mädels Helene, Petra und Anita in der Schule sind. Alle helfen fleißig mit, wenn es die Zeit erlaubt.
Für Brigitte Leputsch ist es das Wichtigste, das man sich um Mensch und Tier sehr bemüht, sowie Freude und Spaß daran hat. Man muss auch mit den Tieren den Kontakt pflegen (auch mit ihnen sprechen) und sich anmelden(klopfen an der Tür), bevor man ihr Reich betritt.
Freiland-Hühnerhaltung
Über 2.300 Hühner genießen am Betrieb automatische Fütterung und Tränke, ergonomisch geformte Sitzstangen, Scharrgang, einen Wintergarten und 8 m2 Freiland-Auslauf pro Huhn. Ein Förderband transportiert die Eier in den Sortierraum, wo die automatische Gewichtskontrolle und Eikennzeichnung erfolgt.
Weiterer Ausbau im Jahr 2008
Um die Lieferkontinuität bei steigender Nachfrage gewährleisten zu können, wurde bald ein weiterer Stall notwendig. Im Juni 2008 eröffnete das 2. Hühnerhaus mit Platz für ca. 1000 Hühner.
Familien-Philosophie
Die Familie Leputsch produziert qualitativ hochwertige Freilandeier und scheut keine Kosten und Mühen, um die Qualität des Produktes zu sichern. Artgerechte Tierhaltung hat dabei oberste Priorität. Der Betrieb wird regelmäßig von der Kontrollstelle für Tierschutz überprüft, die Hühner werden vierteljährlich durch einen Tierarzt untersucht und es erfolgen regelmäßig Produktkontrollen durch die Agrarmarkt Austria (AMA). Der Betrieb ist Mitglied beim Tiergesundheitsdienst. Das gentechnikfreie Futter wird von der Firma Bamberger (in unmittelbarer Umgebung) bezogen.
Zur Osterzeit
Zur Osterzeit gibt es Ostereier von den Hennen: Diese werden von der Familie für Sie ausgesucht und vorbereitet, gefärbt werden sie von einem Großabnehmer, um die Haltbarkeit zu garantieren. Eierlikör gibt es auf Anfrage in verschieden großen Flaschen( 0,2l; 0,35l; 0,5l) oder in Glockenflaschen (0,2l) ideal als Geschenk zu Ostern.
Ausgezeichnete Qualität
Seit September 2008 trägt der Betrieb die AMA Gütesiegel-Hoftafel, seit November 2009 ist der Betrieb auch „Gutes vom Bauernhof“-Betrieb.
Kunden-Tipp
Die Nummer auf dem Ei gibt Aufschluss über die Herkunft (Eicode). Jedes Ei der Familie Leputsch ist mit einem Erzeugercode versehen: 1-AT-1260634
1 steht für Freilandhaltung
AT steht für das Erzeugerland
1260634 steht für die Legebetriebnummer
Der Vorteil für Sie
Durch Hauszustellung, Direktbelieferung von Einzelhandel und Gastronomie sowie Ab Hof-Verkauf werden die Vertriebswege sehr kurz gehalten – der Umwelt zuliebe und damit Sie das Produkt frisch genießen können.
Führungen für Kindergärten und Schulen
Die Familie Leputsch zeigt Ihren Betrieb auch gerne her und erklärt, wie die Eierproduktion funktioniert, welche Arbeiten getätigt werden müssen und wie eine artgerechte Hühnerhaltung bewerkstelligt werden kann. Im Anschluss an die Führung werden die Kinder und Jugendlichen (oder auch die Erwachsenen) mit einer Eierspeis und einer süßen Nachspeise verwöhnt. Bei Interesse können Sie sich direkt an die Familie Leputsch wenden und einen Termin vereinbaren.
Öffnungszeiten:
Nach telefonischer Vereinbarung
Kontakt:
Blumentaler Freilandeier
Brigitte und Peter Leputsch
Edlitz 3
3200 Weinburg
Tel.: 02747/8688
Mobil: 0664/2765530
leputsch(at)aon.at
