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News

Familie am See
© Robert Kneschke - fotolia.com

Heute bleibt die Küche kalt

Im Sommer möchte man am liebsten jede Sekunde draußen verbringen. Wie schön, wenn man schnell etwas Köstliches und Erfrischendes zubereiten kann. Frisch, knackig und fruchtig - so schmeckt der Sommer!

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Grillgewinnspiel - Sujet
© Herbst

Aus der Region direkt auf den Grillrost

Im Sommer verlagert sich die Küche nach draußen – wer auf heimisches Fleisch und Gemüse am Griller setzt, tut sich und seiner Region etwas Gutes. „So schmeckt NÖ“ feiert den Start der Grillsaison mit einem Grillgewinnspiel.

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Kinder mit Gänsen auf der Weide
© Daniel Strobl

Neues von den Partnerbetrieben im Juni

Willkommen! Wir begrüßen neue "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe und stellen regionale Köstlichkeiten vor, die Sie im Onlineshop bequem bestellen können - lassen Sie sich für den Vatertag inspirieren!

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LH-Stv. Stephan Pernkopf zu Besuch in der Eisgreisslerei
© NLK Filzwieser

Lust auf Eis

Der Sommer beginnt mit dem ersten Eis. "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe verwöhnen Sie gerne mit ihren Eiskreationen. Speiseeis kann man auch einfach selber machen, mit oder ohne Maschine.

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Grüner und weißer Spargel
© C. Stiglbauer

Spargel - Highlight der Saison

Der gesunde Schlankmacher ist in Aussehen und Geschmack variantenreich, sogar die Libido soll er anheizen. Ein wunderbares Stangengemüse durch und durch.

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Schloss Pöggstall
© Hubert Neufeld

Alles was Recht ist

Die Niederösterreichische Landesausstellung überrascht mit der Diskussion über Recht und Unrecht. Die Umgebung des Schloss Pöggstall verführt zu Ausflügen und zur Erforschung der besonderen Natur- und Kulturlandschaft des (unbekannten) südlichen Waldviertels.

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Koch mit frischer Gemüselieferung
© tagliaferriphoto - fotolia.com

Ein Plus an Regionalität im Wirtshaus

Das AMA-Gastrosiegel ist in Wirtshäusern und Restaurants das Erkennungszeichen für hoch qualitative und regionaltypische Küche. Um die Regionalität zu stärken, gibt es nun das AMA-Gastrosiegel Regionplus. Davon profitieren Gast, WirtIn und regionale ProduzentInnen.

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Cover des Kochbuchs "Kochgeheimnisse der NÖ Dorfhelferinnen"
© myproduct.at

300 Kochgeheimnisse

Die Niederösterreichischen Dorfhelferinnen kommen dann, wenn Not an der Frau ist. Sie helfen auf landwirtschaftlichen Betrieben und lernen die Familien und ihre Familienrezepte kennen. Dieser Schatz wurde nun in einem Kochbuch zusammengetragen.

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