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Partnerbetriebe

Hopfenspinnerei e.U.

Lopgo Hopfenspinnerei
© Hopfenspinnerei

Mag.(FH) Evelyn Bäck

Schlossstraße 2, 3131 Walpersdorf

Tel. 0660/200 98 69

hallo@hopfenspinnerei.at

www.hopfenspinnerei.at

Produkte

Kreativbiere mit Früchten und/oder Gewürzen und/oder Blüten (Camillo, Eleonora, Gerog Ludwig, Clownerie - Serie)

Zusatzangebote

Über uns

hopfenspinnerei brauerei garten ©hopfenspinnerei
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hopfenspinnerei shop ©Lukas Lorenz
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Die Hopfenspinnerei ist eine winzige Ein-Frau-Brauerei im Schloss Walpersdorf bei St. Pölten. Evelyn Bäck, Inhaberin, Braumeisterin und Bier-Sommelière hat sich in ihrer Craft Beer-Brauerei der handwerklichen Herstellung besonderer Bierspezialitäten verschrieben.

„Es ist mir wichtig zu zeigen, dass Biervielfalt nicht heißt: Märzen, Weizen, Zwickl. Es gibt weit über 200 verschiedene Bierstile, von denen in Österreich nur ein sehr kleiner Bruchteil bekannt ist. Das finde ich schade, daher ist mir bunte Vielfalt ein Anliegen“, erläutert sie ihre Philosophie.

Hergestellt werden in der Hopfenspinnerei vor allem Biere, die mit Früchten, Gewürzen und/oder Kräutern gebraut werden und in der Regel einen mäßigen Alkoholgehalt zwischen 3 und 4% Vol. aufweisen. Neben dem Standardsortiment gibt es regelmäßig wechselnde Limited Editions.

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