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Partnerbetriebe

Hirschenwirt

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© Hirschenwirt

Herta Falkensteiner

Nölling 6, 3392 Dunkelsteinerwald

Tel. 02752 82 08

hirschenwirt.noelling@aon.at

www.hirschenwirt-noelling.at

Gütezeichen

  

Produkte

Hagebutten Produkte (Hagebutten Brand, Hagebutten-Likör, Hagebutten-Frizzante, 15 verschiedene Hagebuttenmarmeladen, 5 verschiedene Hagebutten Chutneys, Hagenbuttenmark, Hagebutten Saft, handgeschöpfte Hagebutten-Schokolade, Aufstriche, Wein, Honig, Würste mit Hagebutte etc.)

Zusatzangebote

  • Sonntagsbrunch
  • Führungen und Verhetscherlpaket
  • Einkaufsmöglichkeit im Hetscherlshop

Über uns

10 jahre so schmeckt nö melk hirschenwirt nlk reinberger ©ERNST REINBERGER
     

Inmitten der Wildrosenregion Dunkelsteinerwald gelegen, bietet der traditionelle Familienbetrieb verschiedene Schmankerl aus regionalen Produkten. Saisonal wechselnde Spezialitäten und ein persönliches, individuelles Service von drei Generationen runden die Wohlfühl-Atmosphäre für die Gäste ab. Der große Gastgarten, das gemütliche Gastzimmer, das Kaminstüberl oder der teilbare Saal für Feste, Seminare oder Reisegruppen bieten genug Platz.

Neben Tagesmenüs, Riesenschnitzel, Bauernbackhendl, regionalen Schmankerl und Sonntagsbrunch ist die Hagebutte der Star auf der Speisekarte. Die Hirschenwirtin ist bemüht die Genussfrucht sowohl in die traditionelle Küche einzubinden, als auch verschiedene Produkte zum Thema Hagebutte und Wildrosen anzubieten.

Familie Falkensteiner hat schon lange erkannt, dass Kreativität und Sinn für Innovationen auch in den Regionen funktioniert. Sie hat sich auf die Verarbeitung und Direktvermarktung der Hagebutten spezialisiert.

Nur Hagebutten aus der Region werden verarbeite. Bei der Ernte achtet Familie Falkensteiner besonders auf die Frische, die Qualität und den Reifezustand der Wildfrüchte. Schonende Verarbeitung wird durch kurze Kochzeiten möglich, damit das volle Aroma der Früchte erhalten bleibt und genussvolle Momente entstehen.

Regionale Einkaufsmöglichkeit der "Hetscherlshop"
Angeboten werden im neuen "Hetscherlshop" verschiedene Marmeladesorten und Gelees rund um die Hagebutte, Chutneys, ein herrlicher Hagebuttenlikör, Edelbrand und Weinbrand von der Hagebutte, Hagebuttensirup, handgeschöpfte Hagebuttenschokolade sowie Produkte der GenusspartnerInnen. Wir bieten als nette Geschenksidee Genusskörbe, Geschenksartikel und Präsentkartons in reicher Auswahl.

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