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Aus der Region direkt auf den Grillrost

Im Sommer verlagert sich die Küche nach draußen – wer auf heimisches Fleisch und Gemüse am Griller setzt, tut sich und seiner Region etwas Gutes. „So schmeckt NÖ“ feiert den Start der Grillsaison mit einem Grillgewinnspiel.

Grillgewinnspiel - Sujet
© Herbst

Niederösterreichs LandwirtInnen produzieren qualitativ hochwertige Lebensmittel. Heimisches Fleisch ist der Star am Rost – ob Spare Ribs, Würsteln und Koteletts. Schweinefleisch ist aufgrund seines Geschmacks und den vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten das Lieblingsfleisch der ÖsterreicherInnen. Gerade in Niederösterreich gibt es ein großes Angebot an Schweinefleisch in bester Qualität.

Wer beim Kauf auf Qualitätsfleisch achtet bzw. in der Gastronomie nach der Herkunft des Fleisches am Teller fragt, trägt aktiv dazu bei, die Produktionsgrundlage der niederösterreichischen Bäuerinnen und Bauern zu sichern, verbunden mit der Erhaltung einer einzigartigen Kulturlandschaft. "Mit dem Grillgewinnspiel wollen wir insbesondere in der Grillsaison die Konsumentinnen und Konsumenten auf die ausgezeichnete Qualität des niederösterreichischen Schweinfleisches aufmerksam machen“, so LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf.

Foto (v.l.n.r.): Helmut Gattringer Geschäftsführer TANN Niederösterreich, LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf, Mag.a (FH) Christina Mutenthaler, Leiterin der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“, Mag. Alois Huber Geschäftsführer SPAR Niederösterreich und Ing. Johann Nolz, Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf

Vielfalt am Griller & Tisch

Die Abwechslung macht es aus – probieren Sie auch heimische Fische, Käse, Gemüse und Obst gegrillt. Was wären Bratwürstel, Koteletts und Co. ohne die frischen Saucen, Salate, Chutneys, Erdäpfel und Gemüse. Beim Gemüse sollte man immer auf die jeweilige Saison achten, da mit der Frische die wahre Aromenvielfalt zum Ausdruck kommt.

Kräuter und Gemüse lassen sich kreativ und vielseitig verarbeiten: würzige Salsa passend zu saftigem Rindfleisch oder fein gegrillten Hühnerschenkel, Chutneys aus Obst und Gemüse zur Verfeinerung von Koteletts und gegrilltem Käse, Rahm und Joghurt verrührt zu erfrischenden Saucen zu Erdäpfeln und knusprig gegrillten Süßwasserfischen.

Wenn Fleisch, dann aus Niederösterreich

Damit noch mehr begeisterte HobbygrillerInnen den bewussten Griff zu regionalem Schweinefleisch tätigen, haben die Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ mit Spar und Gut Streitdorf die Aktion „So schmeckt Niederösterreich“-Grillpaket ins Leben gerufen. Der TANN Steak Mix beinhaltet portionierte Karree-, Schopf- und Schlögelsteaks vom niederösterreichischen Qualitätsschwein. Bereits küchenfertig gewürzt garantiert es für einen perfekten Grillgenuss.

Die Feinkostabteilungen sind das Herz jedes SPAR-Markts: frisches Fleisch, köstlicher Käse, appetitliche Wurst und duftendes Brot warten auf die KundInnen. Bestens ausgebildete, freundliche MitarbeiterInnen stehen für persönliche Beratung zur Verfügung. Dies macht SPAR seit vielen Jahren zu etwas Besonderem und lässt den Einkauf zum Erlebnis werden.

Vom Stall bis zum Teller aus NÖ

Die Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf ist eine starke Partnerin für die niederösterreichischen Bäuerinnen und Bauern, wenn es um die bestmögliche Vermarktung von Schweinen, Rindern, Schafen und Ziegen geht. Die Genossenschaft bündelt das Angebot von Schweine-, Rind- und Lammfleisch in ausgezeichneter Qualität für eine verlässliche Verfügbarkeit für die VertriebspartnerInnen im Handel, für die VerbraucherInnen, Gastronomiebetriebe und EndkonsumentInnen. So gelingt der Schulterschluss entlang der gesamten Lebensmittelkette, bei der die Wertschöpfung vom Stall bis auf den Teller in Niederösterreich bleibt.

Grillgewinnspiel – so geht’s!

Beantworten Sie die Frage richtig und gewinnen Sie mit etwas Glück eines von 1000 Steak-Grillmix vom Schwein, Grillpakete mit Grillprodukten von TANN und Egger Bier oder den Hauptpreis: die Vize-Grillstaatsmeisterin und Seminarbäuerin Christa Eppensteiner grillt bei Ihnen zu Hause und hat regionale Schmankerl und Egger Bier im Gepäck.

Einzulösen sind die Gewinngutscheine bei einem von über 450 EUROSPAR, SPAR-GOURMET und INTERSPAR in Wien, Niederösterreich  und dem nördl. Burgenland. Den GewinnerInnen wird der Gutschein per Post zugesendet.

Mit etwas Glück starten Sie top ausgestattet in die Grillsaison 2017. Die Grillpakete für Ihr Grillfest sind gefüllt mit 100% niederösterreichischen Schweinefleisch mit AMA Gütesiegel.

>>>> Zum Grillgewinnspiel

Weiterführende Links

Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf 
Tipps zum Grillen 
Grillen mit Smoker & Co