hintergrundbild

Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden (weitere Informationen).

soschmeckt - Logo

Marchfeldspargel g.g.A.

GenussRegion Marchfeldspargel g.g.A.

Das Leitprodukt der Region – der Marchfeldspargel g.g.A. – zeichnet sich durch sein besonders typisches Aroma aus. Er enthält wenige Bitterstoffe und ist besonders zart. 13 Spargelbauern der GenussRegion produzieren den Marchfeldspargel streng nach der g.g.A. Spezifikation.

GenussRegion Marchfeldspargel g.g.A. Sujet
© BMLFUW; AMA Marketing

Der Name Marchfeld bezeichnet die fruchtbare Ebene östlich von Wien zwischen Donau und March. Die GenussRegion Marchfeldspargel g.g.A. umfasst 24 Gemeinden.

Der Spargel findet in der Ebene des Marchfelds ideale Bedingungen vor. Über 2200 Sonnenstunden pro Jahr und die leichten, sandigen Böden geben ihm seinen unvergleichlichen Geschmack! Ein weiteres Merkmal für den Spargel aus dem Marchfeld ist die Bezeichnung g.g.A.. Diese steht für „geschützte geographische Angabe“ und darf nur für Produkte mit Herkunftsnachweis verwendet werden.

Wer Wert auf eine gesunde Ernährung legt, hat mit dem Marchfeldspargel g.g.A. eine ideale Möglichkeit, in besonders wohlschmeckender Form, etwas für seine Gesundheit zu tun. Spargel ist ausgesprochen kalorienarm (17 kcal/100 g), enthält Eiweiß, Ballaststoffe, verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Schon eine Portion (500 g) kann beispielsweise den täglichen Bedarf an Vitamin C und Folsäure zu über 100 % und an Vitamin E zu 90 % decken.

Neben dem einzigartigen Geschmack begründen die Frische, die spezielle kundengerechte Sortierung sowie die österreichweite Distribution binnen 24 Stunden den Erfolg des Marchfeldspargels g.g.A. sowohl bei der Spitzengastronomie als auch beim Endkonsumenten.

Die einheimische Saison dauert ungefähr von Ende April bis Mitte Juni. In dieser Zeit gibt es frischen Marchfeldspargel g.g.A.

Informationen bei:

Obmann Verein GenussRegion Marchfeldspargel g.g.A.
Werner Magoschitz
Kirchengasse 1, 2304 Mannsdorf/Donau
Tel. 02212 23 18
Mobil 0676 70 24 100
office(at)solo-select.at

Koordinator Verein GenussRegion Marchfeldspargel g.g.A.
Mag. Gerhard Sulzmann
Hauptstraße 21, 2304 Mannsdorf/Donau
Tel. 02212 24 14
sulzmann(at)spargel.co.at

Links zum Thema:

GenussRegion Marchfeldspargel g.g.A.

Marchfeld Spargel