Genuss Regionen
Wählen Sie aus 28 niederöster- reichischen Genuss Regionen von Alpenvorland bis Ybbstal
- Alpenvorland Rind
- Bucklige Welt Apfelmost
- Laaer Zwiebel
- Lilienfelder - Voralpen Wild
- Marchfeld Gemüse
- Marchfeldspargel g.g.A.
- Mostviertler Mostbirn
- Mostviertler Schofkas
- Pielachtaler Dirndl
- Retzer Land Kürbis
- Schneebergland Jungrind
- Schneebergland Schwein
- Traisentaler Fruchtsäfte
- Tullnerfelder Kraut
- Tullnerfelder Schwein
- Wachauer Marille g.U.
- Wagramer Nuss
- Waldviertler Erdäpfel
- Waldviertler Karpfen
- Waldviertler Mohn
- Waldviertler Weiderind
- Weinviertler Erdäpfel
- Weinviertler Getreide
- Weinviertler Schwein
- Weinviertler Wild
- Wienerwald Weiderind
- Wiesenwienerwald Elsbeere
- Ybbstal Forelle
Genuss Region Marchfeldspargel g.g.A.
Das Leitprodukt der Region – der Marchfeldspargel g.g.A. – zeichnet sich durch sein besonders typisches Aroma aus. Er enthält wenige Bitterstoffe und ist besonders zart. 13 Spargelbauern der Genuss Region produzieren den Marchfeldspargel streng nach der g.g.A. Spezifikation.
Der Name Marchfeld bezeichnet die fruchtbare Ebene östlich von Wien zwischen Donau und March. Die Genuss Region Marchfeldspargel g.g.A. umfasst 24 Gemeinden.
Der Spargel findet in der Ebene des Marchfelds ideale Bedingungen vor. Über 2200 Sonnenstunden pro Jahr und die leichten, sandigen Böden geben ihm seinen unvergleichlichen Geschmack! Ein weiteres Merkmal für den Spargel aus dem Marchfeld ist die Bezeichnung g.g.A.. Diese steht für „geschützte geographische Angabe“ und darf nur für Produkte mit Herkunftsnachweis verwendet werden.
Genuss Region Marchfeldspargel g.g.A. - Impressionen
Wer Wert auf eine gesunde Ernährung legt, hat mit dem Marchfeldspargel g.g.A. eine ideale Möglichkeit, in besonders wohlschmeckender Form, etwas für seine Gesundheit zu tun. Spargel ist ausgesprochen kalorienarm (17 kcal/100 g), enthält Eiweiß, Ballaststoffe, verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Schon eine Portion (500 g) kann beispielsweise den täglichen Bedarf an Vitamin C und Folsäure zu über 100 % und an Vitamin E zu 90 % decken.
Neben dem einzigartigen Geschmack begründen die Frische, die spezielle kundengerechte Sortierung sowie die österreichweite Distribution binnen 24 Stunden den Erfolg des Marchfeldspargels g.g.A. sowohl bei der Spitzengastronomie als auch beim Endkonsumenten.
Die einheimische Saison dauert ungefähr von Ende April bis Mitte Juni. In dieser Zeit gibt es frischen Marchfeldspargel g.g.A..
INFORMATIONEN BEI:
Obmann Verein Genuss Region Marchfeldspargel g.g.A.
Werner Magoschitz
Kirchengasse 1
2304 Manndorf/D.
Tel.: 0 22 12 / 23 18
Mobil: 0676 / 70 24 100
E-Mail: office(at)solo-select.at
Koordinator Verein Genuss Region Marchfeldspargel g.g.A.
Mag. Gerhard Sulzmann
Hauptstraße 21, 2304 Mannsdorf/Donau
Tel.: 0 22 12 / 24 14
E-Mail: sulzmann(at)spargel.co.at
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