Gastwirt­schaft Floh

Die neue alte Gastwirtschaft

Der Floh in Langenlebarn hat umgebaut... und ist doch derselbe geblieben. Zum Glück!

"Super gemütlich!", "woooww!", "einfach traumhaft", "wie früher, nur schöner!"- die Facebook-Fan-Gemeinde des Floh ist sich einig: Der große Umbau der Langenlebarner Gastwirtschaft ist gelungen. Der Floh präsentiert sich seit der Wiedereröffnung am 15. August heller und einen angenehmen Hauch zeitgemäßer, es gibt einen charmanten Innenhof-Schanigarten und einen pfiffigen "Floh-Markt" mit ausgewählten Produkten zum Mitnehmen. (Dank überdachtem und bei Bedarf beheizbarem Outdoor-Raucherplatz ist der Floh übrigens jetzt zu hundert Prozent raucherfrei.)

Vor allem aber ist es Patron Josef Floh gelungen, alle Tugenden der Gastwirtschaft zu bewahren: die typische Floh-Gemütlichkeit, die in Breite und Tiefe begeisternde Weinkarte, die saisonal-regionale Küche mit der typischen Floh-Mischung aus Witz und Tradition, die Frühlichkeit von Witsleuten und Personal... und die jahrzehntealte Gaststube. "Die haben wir vorsichtig abgetragen, renoviert und am Ende des Umbaus wieder an ihren Platz gesetzt", erzählt der Wirt. "Der neue Floh ist rund um die alte Gaststube geplant worden."

Ziemlich genau ein Jahr dauerte die Planungs- und Vorbereitungszeit, exakt 45 Tage standen für die Bauarbeiten zur Verfügung. (Die Zeit verkürzte der Floh seinen Gästen mit einer Sandstrand-Außenstelle am Donauufer.) Worauf Josef Floh besonders stoz ist: Die neue alte Traditions-Gastwirtschaft ist hinter den Kulissen ein ökologisches Muster-Wirtshaus-Heizung und Warmwasseraufbereitung funkionieren mit einer Wasser/Wasser-Wärmepumpe und Energie wird rückgewonnen.

Und es wurden gemäß Flohs regionaler "Radius 66"- Philosophie alle Arbeiten von Betrieben aus der näheren Umgebung durchgeführt.