Garten­hummel

Ihren Anfang nahm die Gartenhummel im Jahr 2015. Da begann Elke Föls im Gemüsegarten der Eltern Kräuter anzubauen, um ihren Traum einer eigenen Direktvermarktung zu verwirklichen. Der Hof befindet sich im Waldviertler Eisenbergeramt, einige Fahrminuten von Gföhl entfernt.

2016 wurde die Produktion auf das Ackerland der Eltern ausgeweitet. Umgeben von Wiesen, Äckern und Wäldern werden auf einem Hektar unter sorgfältiger Pflege und ohne Einsatz von Spritzmitteln die Zutaten angebaut, die die Grundlage für die hohe Qualität der Produkte bilden. Zum Angebot gehören Obst, Gemüse und Kräuter, die zu Furchtaufstrichen, Chutneys, Sirupen, Salzen und Tees weiterverarbeitet werden. Pflege, Ernte sowie Weiterverarbeitung der Zutaten erfolgen ausschließlich per Hand und alle Familienmitglieder helfen dabei tatkräftig mit.

Die Produkte können direkt Ab-Hof nach telefonischer Rücksprache, im Gartenhummel Online-Shop oder auf diversen Märkten erworben werden.