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Erdäpfelpyramide

Erdäpfelpyramide - Jetzt geht's los!

Die Erdäpfelpyramide ist ein gestapeltes Hochbeet aus Holzquadern. Auf wenigen Quadratmetern können kiloweise Erdäpfel kultiviert und geerntet werden. Mit Hilfe der Bauanleitung gelingt die Pyramide geschwind.

Erdäpfelpyramide
© Doris Högn

Immer weniger Menschen wissen woher die Lebensmittel kommen, die scheinbar unbegrenzt und zu jeder Zeit zur Verfügung stehen. Mit dem Projekt Erdäpfelpyramide möchte „So schmeckt Niederösterreich“ das Bewusstsein für regionale Lebensmittel stärken – vor allem bei der jungen Generation.

Gemeinsames Schaffen

Gemeinsam die Pyramide zu errichten, die Pflanzen zu pflegen und dann die Erdäpfel zu ernten und zu verkochen schweißt zusammen. Und macht Spaß! Im Rahmen des Projekts kann nicht nur gemeinsam aktiv gearbeitet, sondern auch der Wachstumsprozess live beobachtet werden. Nach 90 Tagen können mehrere Kilogramm Erdäpfel geerntet werden.

Weiterführende Links

FAQ: Häufig gestellte Fragen zur Erdäpfelpyramide (und Antworten)

Bauanleitung zum Download

Broschüre mit Bauanleitung, Pflanztipps und Rezepten zum Download

Methode zum Lebenszyklus beobachten: Wachstumsprotokoll

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Letzte Aktualisierung: 04.01.2018