Genuss Region Marchfeld Gemüse

Das Leitprodukt der Region – das Marchfeld Gemüse – wird auf über 7.000 ha kultiviert und umfasst über 60 verschiedene Gemüsearten. Aufgrund des besonders milden Klimas und der fruchtbaren Böden erfolgt der Gemüseanbau überwiegend im Freiland.

Das Marchfeld ist eine fruchtbare Ebene – die größte in Niederösterreich – östlich von Wien. Es wird im Süden durch die Donau, nach Osten hin durch die March, nach Norden hin durch das Weinviertler Hügelland und nach Westen hin durch den Bisamberg und die Stadtgrenze von Wien begrenzt. Das Marchfeld ist ein flaches Gebiet, dessen höchste Erhebungen zwischen 143 m und 178 m reichen.

Genuss Region Marchfeld Gemüse - Impressionen

Die Erzeugung des Gemüses erfolgt im Marchfeld nach den Vorgaben der Integrierten Produktion (IP) unter Berücksichtigung eines schonenden Umgangs mit dem Boden und eines minimierten Einsatzes ausschließlich umweltverträglicher Pflanzenschutzmittel. Aufgrund des besonders milden Klimas können im Marchfeld sehr viele Gemüsearten kultiviert werden. Die wichtigsten davon sind Zwiebel, Grünerbsen, Karotten, Spinat, Salate, Schnittbohnen, Paradeiser, Knollensellerie und Zuckermais.

Die Belieferung des Handels und der Frischemärkte stellen die mengenmäßig wichtigsten Absatzwege der Genuss Region Marchfeld Gemüse dar. Daneben hat in den letzten Jahren auch der Anbau von Gemüse für die Tiefkühlindustrie ständig zugenommen. Vor allem Grünerbsen, Spinat, Schnittbohnen, Karotten, Rotkraut und Zuckermais werden für die Erzeugung von Tiefkühlgemüse angebaut. Jedoch findet man auch Besonderheiten wie Artischocken in der Genuss Region Marchfeld Gemüse vor.

INFORMATIONEN BEI:

Koordinator und Obmann Verein Genuss Region Marchfeld Gemüse
Otto Gasselich
Hauptstraße 8, 2230 Gänserndorf
Mobil: 0699 / 11 03 25 14
E-Mail: otto.g(at)tele2.at

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