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Partnerbetriebe

Biohof Brenner

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© Brenner

Brenners bestes Waldviertler Urgetreide

Schönfeld/Wild 31, 3811 Kirchberg/Wild

Tel. 02847 841 00

biohof.brenner@aon.at

www.brenners-bestes.at

Gütezeichen

  

Produkte

Brot und Gebäck, Mehl aus Dinkel, Einkorn, Emmer und Waldstaudekorn, Getreidereis, Gries, Teigwaren, Mehl- und Backmischungen, Kümmel, Kresse, Linsen

Die genussvollen Produkte sind auch über den Online-Shop von "So schmeckt Niederösterreich" zu erwerben.

Zusatzangebote

  • Hof- und Feldführungen im Mai, Juni und Juli bis zur Ernte möglich

Über uns

Seit 1885 bewirtschaften wir in 4. Generation den Bio-Bauernhof in Schönfeld/Wild, nahe Göpfritz/Wild im nördlichen Waldviertel. Wir kultivieren Kümmel und alte Getreidesorten wie z.B. Dinkel, Einkorn, Emmer und Waldstaudekorn. Diese wurden wegen ihrer geringen Erträge vom Markt verdrängt. Was sie aber auszeichnet sind die überdurchschnittlich hohen Werte der Inhaltsstoffe und der einzigartige Geschmack.

Deshalb haben wir uns auf die Verarbeitung und Vermarktung von Getreide spezialisiert. Die Freude am Getreidegeruch und die Liebe zum Backen, machen es aus, das immer wieder neue Ideen entstehen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, was mich zu der Idee der Mehl- und Backmischungen gebracht hat.

Diese sind einerseits zum Backen von Mehlspeisen - für jedermann leicht gemacht! Und andererseits zum täglichen Kochen für vollwertige Speisen! Und das alles in bester Bio-Qualität. Überzeugen Sie sich selbst von deren tollen Geschmack! Bei uns wird das Getreide vom Feld bis zum fertigen Produkt direkt am Hof be- und verarbeitet.

So können wir hohe Qualität und die frische der Produkte gewährleisten. Das wirkt sich positiv auf die längere Haltbarkeit des Produktes aus, was natürlich für den Kunden von Vorteil ist. Weiters laden wir zu bestimmten Anlässen Kinder zu uns ein um mit ihnen in der Backstube kleine Köstlichkeiten zu zaubern.

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