Biokürbis Schmidt

Der Betrieb Kürbis Schmidt wird seit 2016 biologisch geführt. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb befindet sich südlich von Wien.

Im Jahr 2005 entschlossen sich die Eigentümer mit großem Engagement Speisekürbisse, Zierkürbisse, Halloweenkürbisse und auch Ölkürbisse in die landwirtschaftliche Produktion aufzunehmen. Die außergewöhnliche Qualität der Kürbisse und Kürbisprodukte ist durch das Zusammenspiel von fruchtbar gesunden Böden und hervorragenden klimatischen Bedingungen möglich.

Der Kürbis hat sich zu einem Trend bei den Lebensmitteln entwickelt. Fast jeder mag Kürbis, egal in welcher Form: ob groß oder klein, dick oder dünn, einfarbig oder bunt. Kürbisse sind ein Bestandteil unseres Lebens geworden, vielfältig in der Verwertung - ob als Nahrungsmittel in der Küche oder als Naturmaterial beim Basteln und Dekorieren.

Speisekürbisse werden wie folgt angeboten:

• Im Ganzen frisch vom Feld
• Frisch geschält und vakuumiert
• Frisch geschält, würfelig geschnitten und vakuumiert
• Frisch geschält, würfelig geschnitten, vakuumiert und tiefgefroren

Das Kürbiskernöl wird das ganze Jahr über frisch gepresst, die Knabber-Kerne immer frisch geröstet.

Weiterführende Links

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