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Mahlzeit! Altes Wissen neu entdeckt

Wollen auch Sie bewährte Rezepte, Lebensweisheiten und Küchengeheimnisse aus Ihrer Region kennenlernen oder weitergeben? Eine Zeitreise durch die kulinarischen Spezialitäten und Besonderheiten unseres Landes machen? 

Frau mit Kind im Garten
© Halfpoint - Fotolia.com

Wir erfreuen uns an der Vielfalt und Fülle an Lebensmitteln, die uns aus aller Welt kommend zur Verfügung stehen. Dabei vergessen wir, dass es unseren Urgroßeltern möglich war, mit begrenzteren Möglichkeiten Abwechslung in ihren Speisezettel zu bringen. Dieses Wissen ist ein Schatz, den es zu entdecken gilt. 

Altes Wissen - schriftzug
© eNu

Machen Sie mit!

„So schmeckt Niederösterreich“ bringt den Erfahrungsschatz unserer Groß- und Urgroßelterngeneration mit dem Wissensdurst junger Menschen zusammen!

Als kleines Dankeschön verlosen wir unter allen Interessenten das Kochbuch „Kochgeheimnisse“ der Dorfhelferinnen.

Diese Region interessiert mich





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Wir freuen uns, wenn Sie uns Ihre Kochgeheimnisse, Rezepte und Küchengeschichten unter soschmecktnoe@enu.at  zukommen lassen.