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Goldregen für Partnerbetriebe

Bei der AB HOF Messe in Wieselburg - der Prämierungsveranstaltung für DirektvermarkterInnen - räumten "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe heuer wieder ab. Lernen Sie die ausgezeichneten Betriebe und ihre hochwertigen Produkte näher kennen!

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© NLK Pfeiffer

Unter 5.870 verkosteten und bewerteten Proben wurden auf der AB HOF Messe in Wieselburg die besten Produkte der österreichischen Direktvermarkter von LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf ausgezeichnet. Neben den Auszeichnungen „Goldene Birne“, „Goldenes Stamperl“, „Goldene Honigwabe“ wurden „Brot-Kaiser“, „Fisch-Kaiser“, „Öl-Kaiser“ und „Speck-Kaiser“ verliehen.

Professionelle Verkostung und Bewertung

Seit mehr als 20 Jahren ist die AB HOF Messe in Wieselburg mit 300 Ausstellern aus neun europäischen Ländern und rund 35.000 BesucherInnen eine der wichtigsten Plattformen für die Verarbeitung und Vermarktung von bäuerlichen Produkten und Dienstleistungen. Jedes Jahr werden tausende Produkte eingereicht, verkostet und die besten der besten ausgezeichnet. Die Produktpalette reicht von Hochprozentigem über Säfte, Obstweingetränke, Most sowie Obst- bzw. Gemüseprodukte und Honig bis hin zu Fisch-, Fleisch-, Käsespezialitäten und Feingebäck. In den verschiedensten Kategorien konnten auch einige „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe punkten.

Direktvermarktung als Zukunftsweg

Mittlerweile setzen 5.000, also jeder 8. landwirschaftliche Betrieb in Niederösterreich, auf Direktvermarktung - ein Zukunftsweg. Für 90 % der KonsumentInnen ist die regionale Herkunft ein überaus wichtiges Kriterium beim Lebensmitteleinkauf. Man schätzt die Spezialitäten aus regionalen Rohstoffen und kauft diese gerne. So konnte auch der Einkommensanteil aus der Direktvermarktung seit 2010 von 22 % auf 34 % gesteigert werden.

Ausgezeichnete "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe

Das goldene Stamperl

Die goldene Birne (mit Prämierung von Marmeladen sowie Trockenobst und -gemüse)

Goldmedaillen in der Kategorie Speck

Goldmedaillen in der Kategorie Brot

Goldmedaillen in der Kategorie Öl

Öl-Kaiser

Fisch-Kaiser

Die goldene Honigwabe

Weiterführende Links

Gesamtliste der ausgezeichneten SiegerInnen auf der AB HOF: www.messewieselburg.at/ah_produktpraemierungen.php
Datenbank mit allen "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetrieben unter www.soschmecktnoe.at/liste-der-partnerbetriebe
Regionale Spezialitäten bequem im Online-Shop unter www.soschmecktnoe.at/shop bestellen

Letzte Aktualisierung: 17.04.2018